自製豆乾作法

食譜:滷豆乾:www.ytower.com.tw

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豆乾:豆乾 600公克,糖 55公克,醬油 75公克,沙拉油 60公克,滷包 1份,乾辣椒 1支,香油 少許:www.ytower.com.tw ... 【材 料】 豆乾 600公克 糖 55公克 醬油 75公克 沙拉油 60公克 滷包 1份 乾辣椒 1支 香油 少許 【做 法】 1.豆乾

影片:超簡單的五香滷小豆乾 - 楊桃美食網

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做法 先將小豆乾川燙過備用。將糖、醬油與沙拉油放入鍋中,以小火加熱到糖融化,再加入八角 ... 原來好吃的滷豆乾是這麼簡單就可以做好,真的又學到一招了,貴網站真是許 …

【楊桃美食網】滷豆乾充滿滷汁的秘訣 - YouTube

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2013/8/19 · 材料:薑、八角、蔥、豆乾 調味料:鹽15公克、米酒2大匙、糖1大匙、醬油200cc 作法: 1.準備一鍋熱水,將蔥、薑、八角下鍋再加入所有調味料,待水滾放入豆乾

為何滷豆乾內部會有蜂巢狀?-楊桃美食網

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買得到豆乾, 就可能買得到滷包說.. >_ 至於豆乾有蜂巢狀...有的時候是因為豆乾本身製作的時候就產生蜂巢狀了. 也有聽過一個說法, 就是用大火煮豆乾過久 , 所以才產生蜂巢 …

滷豆乾 @ ☆ Jenny 珠包。手作 ☆ :: 隨意窩 Xuite日誌

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製作方法:1.將豆乾 丁以清水洗淨瀝乾備用。 2.起油鍋炒香滷汁材料(1)後,再倒入滷汁材料(2)煮滾後,加入豆乾丁 ... 分鐘,過程中需翻拌讓豆乾顏色均勻。 4.蓋上鍋蓋悶1小時(熄火狀態)。 5.重複作法

美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 滷豆 …

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1.滾水加鹽、糖後,浸泡豆乾 海帶更入味 2.用乾辣椒、花椒粒煮醬汁,香氣更濃厚~ 相關新聞,由 ... chang您好,醬色是一種增加食物色澤的食品原料,主要常見於滷製品的製作

涼拌豆乾 - 愛料理

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5 待(4)冷卻後,拌入切片豆乾。 6 盛盤後撒上香菜,完成。 贊助 小撇步 沒有紅辣椒,用少許乾辣椒也行 更多食譜相關分類 主題料理 素食料理 五辛素料理 (200) 主要食材 蛋 …

滷味豆乾料理食譜-自製免開火滷味豆乾做法:好吃滷蛋及滷豆乾做法 …

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免開火好吃的滷蛋及滷豆乾食譜無論便當菜家常宴客皆相宜;魯豆乾料理食譜-自製免開火魯豆乾做法-滷味做法心得分享:製作滷味湯汁不放水,只放油,再以蜂蜜醍醐...

自製雪裡紅炒豆乾 - 愛料理 - 80,000 道免費食譜,每天都有新 …

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回家後必須洗過 不僅變爛爛的 感覺營養也流失差不多了 好幾次必須忍住不買 其實~自製雪裡紅挺容易的 過去 ... 4 雪裡紅和豆乾切丁 5 鍋中加些油、先入豆乾炒香 6 加入雪裡 …

蜜汁豆乾食譜及做法介紹 - COOK1COOK 煮一煮食譜網

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蜜汁豆乾做法食譜詳細介紹,煮一煮食譜網通過圖文並茂的方式教您蜜汁豆乾怎麼做,如何做蜜汁豆乾才好吃,蜜汁豆乾的家常做法. ... 製作 時間 選擇地方菜系 日本料理 韓 …

自製乾燥蔬菜–夏日最適宜 - 楊桃部落格

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... 要做的好吃,一定要遵遁傳統的方法來做,才會好吃,尤其是經過日曬風乾的方式,來製作 ... 3.另取一鍋,於鍋中倒入1000cc的水後,再放入作法2的排骨煮約20分鐘後,再放入作法1的長豆乾

583 的諾亞方舟: 20110118-自製五香豆乾(三天兩夜)-參考Carol …

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2011/1/20 · 20110118-自製五香豆乾(三天兩夜)-參考Carol自在生活 太棒了!Carol有教簡易豆乾做法,讓我能在廣州吃到和台灣口味相似又衛生的豆乾了,. 不知是南方人不太會做豆乾還咋的?豆乾弄得非常硬,又沒味道.使我總是懷念台灣美味又柔軟的豆乾

Vera的自製豆乾 @ 我的生活 :: 隨意窩 Xuite日誌

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... 如果用板子下面要有接水的容器.滷汁.....一鍋(甚麼滷汁都可以, 最簡單就是醬油加水)做法:1. 硬豆腐取出, 切成約3公分厚以及想要的大小. 我的買來就是大約這個厚度.2. ...

如何做出好吃的滷豆乾 - Yahoo奇摩知識+

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2005/12/28 · 所需材料:小豆乾 ... 半斤 滷香料 ... 1包(可買現成的) 醬油 ... 2大匙 冰糖 ... 半大匙 水 ... 適量(浸過豆乾量) 圖片參考:http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h003/023_b_3.jpg 作法

苗栗文化產業網 - 食品 - 醃製食品

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作法 1.豆乾 洗淨,泡水三十分鐘;排骨洗淨川燙。2.水開後,放入排骨及豆乾,用中火約煮三十分鐘,加入調味料即可。 上一筆 下一筆 回選單 Copyright © 2006 by苗栗縣文 …

自製豆乾之客家小炒 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 PIXNET ::

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趁著新年包裹裡又補了乾魷魚這款好貨, 還沒來得及收進櫃子裡就趕緊剪了1/3條泡鹼水(鹽水或小蘇打水), 再壓了兩塊從亞洲巴士上買的豆腐, (現在把豆腐壓成豆乾

傳統豆花與豆腐的製作方法 - 常諄專業姓名學(首頁)

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【傳統豆花與豆腐的製作 方法】----- -----【傳統豆花與豆腐的製作方法 ... ~7 公克 、地瓜粉 40 公克 、冷水半碗 糖水材料: 砂糖 1 碗、水 5 碗、薑 6 片. 豆花做法: 1. 先將黃 …

滷豆乾秘方 - 老媽的歡樂窩 - PChome 個人新聞台

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豆乾要讓它不泡泡的 密訣就是不要蓋鍋蓋 從冷水煮起 小豆乾一斤 醬油1 碗 水一碗 油半碗 冰糖2/3碗 辣椒數根 八角3--4顆 甘草片2-3片 做法:1. 所有材料一起放入鍋內 切忌 不 …

豆腐 - 維基百科,自由的百科全書

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在由漢到明的過程中,豆腐製作 方法的記錄,完全不予正式書面記載。《齊民要術》、《夢溪筆談》和 ... ,持續加壓,將水逼出至一定量後即成豆腐。再逼出更多水後即成白豆乾 ...

自製豆乾製作方法 - MakeSop

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... 後,再倒入滷汁材料(2)煮滾後,加入豆乾丁 ... 中需翻拌讓豆乾顏色均勻。 4.蓋上。找到了自製豆乾 ... 手工豆腐製作,豆腐做法,豆腐凝固劑做法,豆腐DIY 聯絡梅子 歡 …

雪裡紅炒豆乾作法 - DmBom

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... +黑胡椒+醬油一起炒 【健康的食。找到了雪裡紅炒豆乾作法 ... 芥菜食譜~雪裡紅做法 :想知道如何自製 雪裡紅嗎?雪裡紅做法專業心得分享,教您醃雪裡紅的秘訣,輕輕 …

自製乾燥蔬菜 @ 超潮 :: 痞客邦 PIXNET ::

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露營 玩水 女球迷 陳怡臻 下午茶 自製乾燥蔬菜自製乾燥蔬菜清脆下飯的蘿蔔乾一看到蘿蔔乾,所想起的一定就是那道看似簡單,但香味深遠的菜脯蛋了,因為它那煎得焦香味 …

【梅子家】,過日子的幸福滋味: 自製手工豆腐(無特殊器材- …

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手工豆腐製作,豆腐做法,豆腐凝固劑做法,豆腐DIY ... 所以當我從豆漿製作進化升級到豆腐製作的時候,也秉持著一貫小氣主婦的窮酸、在不另外投資的原則下,翻箱倒櫃 …

滷小豆乾 - 食譜大全

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50種醬汁做法 番茄醬 沙茶醬 沙拉醬 義大利麵醬(紅醬) 牛肉醬 辣椒醬 香辛調味料 花椒 咖喱 ... Tags: 滷小豆乾豆乾 豆乾 發表評論 暱 稱: 密 碼: 遊客發言不需要密碼. 內 …

蜜汁豆乾食譜及做法介紹 - COOK1COOK 煮一煮食譜網

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蜜汁豆乾做法食譜詳細介紹,煮一煮食譜網通過圖文並茂的方式教您蜜汁豆乾怎麼做,如何做蜜汁豆乾才好吃,蜜汁豆乾的家常做法. ... 製作 時間 選擇地方菜系 日本料理 韓 …

如何自製豆腐-楊桃美食網

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... 因此想來自製豆腐, 大頭菜可知怎麼做嗎? 做豆腐用的木盒又該如何自製?? KW 發表 時間: 2001/01/23 00:00:00 ... 做法: 1.泡:豆子洗淨,置乾淨無油容器中,加水浸泡至 …

自製手工豆腐 @ 聖誕婆婆 :: 痞客邦 PIXNET ::

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我終於成功啦~~~請看:手工自製豆腐!自從在suyu的格子看到這篇:豆腐秀,就很心動!找了時間去無印良品買了瓶海洋深層水,擠出時間就窩到廚房裡面做起實驗來了!不過, …

自製豆乾(干) - 食譜邦 - 免費的線上食譜書

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粥的作法 烤箱 素食食譜 (更多...) 分類 部落客列表 美妝邦 漫畫邦 美食邦 旅遊邦 分站 自製豆乾(干) 我家在阿爾卑斯山 於 2011-04-01 發表 熱門等級 ...

豆腐‧豆乾製作大挑戰 @ 愛閱讀,就是我的Style-世茂出版集團 …

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這次製作的成品是黑豆豆乾 。顏色看來似乎並不太討喜。但口感香味可是一流的。 以前我每天早上都會騎車經過一家豆類製品加工廠,每次總是匆匆一瞥地經過。 有次我 ...

自製滷豆腐乾-作法分享 @ Summerの心情置物櫃 :: 隨意窩 …

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2007 03 24 14 46 自製滷豆腐乾-作法 分享? 輕鬆做料理 材料如下: 豆丁..約二台斤 紅糖(黑糖)*1碗(吃飯的碗 ... 紅糖(黑糖)*1碗(吃飯的碗) 醬油*1碗(吃飯的碗) 辣椒,薑片,八角適量(滷包) 作法如下: 1.先將豆乾

自製雪裡紅(油菜) - 愛料理

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... 早餐吃到老闆娘自己醃的雪裡紅炒豆乾末,覺得超美味的,於是請教了老闆娘使用哪種食材製作,老闆娘說是使用油菜醃製的..於是乎 ... 順便分享【雪裡紅五香豆乾末肉絲 …

自製雪裡紅(油菜) @ QQ廚房-Q媽的創意料理日記 :: 痞客邦 …

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... 早餐吃到老闆娘自己醃的雪裡紅炒豆乾末,覺得超美味的,於是請教了老闆娘使用哪種食材製作,老闆娘說是使用油菜醃製的..於是乎 ... 順便分享【雪裡紅五香豆乾末肉絲 …

影片:滷豆乾充滿滷汁的秘訣 - 楊桃美食網

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材料:薑、八角、蔥、豆乾 調味料:鹽15公克、米酒2大匙、糖1大匙、醬油200cc 作法: 1.準備一鍋熱水,將蔥、薑、八角下鍋再加入所有調味料,待水滾放入豆乾煮10分 …

吉甲地-大溪豆乾製作過程 - YouTube

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2011/5/19 · ... 桃園大溪豆乾。在地理條件水質清澈的條件下,同時承襲著先人的智慧與汗水,延續著傳統製作豆乾 ... 臭豆腐做法 - Duration: 5:00. 謝哆啦 36,618 views 5:00 豆乾出包! 豆皮工廠公開製作


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